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339.2578929
Orario
CENA tutte le sere 19,30
PRANZO domenica 12,30
(martedì chiuso)
Indirizzo
Vicolo San Lorenzo 1
Rivoli - Torino
Parcheggi
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Animali benvenuti
Tutti i nostri amici pelosi sono ospiti graditissimi, spesso più di molti bipedi:
chiedeteci una ciotola per l’acqua o qualche coccola! |
Giovedì 2 febbraio ore 20,00
Gran Bollito Misto
Sette più Sette più Sette
I tradizionali 7 tagli con i 7 ammenicoli e le 7 salse tradizionalmente associate al grandioso piatto sono il tema conduttore della serata dedicata al Gran Bollito Misto, che proporremo nella colta interpretazione di Giovanni Goria, Accademico della Cucina, nonché indiscusso Maestro di Gola. Seguirà i 14 assaggi il classico Brodo Leggero, indispensabile complemento della cena per chiudere con levità.
Gran Bollito Misto a 30 euro
(bevande ed altri extra esclusi)
I Sette Tagli
Tenerone, Stinco, Scaramella, Culatta,
Cappello del prete, Punta e Rolata
I Sette Ammenicoli
Testina, Lingua, Zampino, Coda,
Gallina, Cotechino e Lonza
Le Sette Salse
Cren, Saossa d’avije, Cognà, Bagnetto verde del Mezzadro, Bagnetto verde del Fattore, Bagnetto rosso, Bagnetto delle Cacce Reali
Tutte le settimane alle 12,30
Il Pranzo della Domenica
MENÙ DI FESTA IN FAMIGLIA
Menù Completo 35 euro
(bevande escluse)
Tomino di Vaie con salsine
Insalatina di bollito e pere alla senape
Flan di porri con fonduta al Blu di Lanzo
Supa mitonà alla borghese
Agnolottini del plin al sugo d’arrosto
Guancia brasata con polentine fritte
Torta cioccolato e pere
Acqua minerale Sparea
Caffè della moka
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Perché “325”?
Un omaggio dedicato alla storia del Barolo, uno dei più famosi vini al mondo, attraverso l’episodio legato alla sua nascita raccontato direttamente dai protagonisti
Clicca qui per conoscerli!.
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