In onore al nostro Santo Patrono, per salutare tutti gli Amici dell’Enoteca prima della pausa estiva, proponiamo un menù di carni e verdure alla griglia: gli immancabili spiedini e costine, il capocollo, salsicce, le cosce di pollo, la pancetta e le primizie dell’orto con bruschette al pomodoro.
Il tutto sarà ovviamente arrostito su fuoco di legna, e verranno serviti i grandi classici della grigliata: Barbera, Dolcetto, Nebbiolo, oltre alle freschissime e dissetanti bollicine dalla Champagne e numerosi spumanti italiani.